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Nis Spice Manufacturing 主要生产优质的各式香料,包括干燥香料,粉状香料,以及独家产品特色调配粉状香料包。同时,提供研磨,包装服务,以及依照客户需求特制调配香料。 
 
历史悠久香料研发专家
Rafflesia Food Trading 有限公司成立于1989年,主要制作及生产香料。直至2003年转型推出NIS SPICE 品牌,公司才易名为 Nis Spice Manufacturing有限公司,推出国外客户也大表赞赏的特色调配粉状香料包,沙爹香料包更是招牌产品。 1989年起,该公司创办人Allen Wong, 以他在70至90年代身为厨师的多年经验,研发出系列特色调配香料,以协助现代人更快速完成烹饪前的准备工作,在短时间内煮出一道道佳肴。配合品牌Nis Spice的诞生,Allen再次创研新口味,并且改良品质,从市场上常见的酱状香料,改造成无添加防腐剂的特色调配粉状香料包。

粉状香料轻盈方便携带
香料是在烹调过程中,用于调和食物味道不可或缺的调味料,掌握香料的特性及配制方法,是烹调美食的秘诀。而NisSpice就是烹饪好帮手,了解现代人时间有限及对类别繁多的香料无法一一掌控,而推出独立包装的特色调配粉状香料。
Nis 代表天然 (natural), 即时 (Instant) 和简单 (simple), 使用方式简易,只需要把香料包打开,将粉末倒出与水搅和,加入食材烹煮即可,任何人都能煮出一桌美食。 Allen表示,相比起酱状香料包,粉状香料包更轻盈,方便携带及运输。“因为轻盈,更加方便携带出国,万一途中包装破裂,也不会将酱状香料包漏出粘 稠酱料及油脂,弄污其他物件。”
 
将推广沙爹香料包至各国
他相信,粉状香料包一定可以带动马来西亚香料市场的发展,并且赢得国外消费者的欢心,成功出口到国外。“我们之前在商场推出试吃活动,消费者反应很好,带动销量直线上升。国外的消费者,在尝试了特色调配粉状沙爹香料包后,纷纷询问当地是否可以购得。”
我国最著名的美食之一沙爹,Allen认为应该大力推广给世界各国的朋友品尝,“我们希望消费者在我国的餐馆与美食档品尝外,也可以在家,或者任何一个地方,烹煮及享受这道美食。”
他的目标是,将招牌产品特色调配粉状沙爹香料包,推广至世界各地,打造成马来西亚代表性美食,为国争光。
 
 


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